液氮是一种低温液体，其沸点为-196℃。在实验室中，常用液氮作为样品冷却剂，在生物领域中，也被广泛应用于保存生物样本。然而，液氮很容易蒸发掉，因此在倒出液氮时，需要注意一些技巧，以防止快速蒸发。

　　如何倒出液氮?

　　首先，要选择合适的容器。液氮需要存放在具有良好绝热性能的容器中，这样才能保证液氮不会快速蒸发。同时，容器的结构也需要考虑到倒液氮的方便性和安全性。常用的容器包括液态氮桶，液氮杯。

　　其次，要注意液氮的倒出方式。一般来说，液氮不能直接倒入容器中，而应该采用缓慢倒入的方式。具体来说，可以将容器置于水浴中，然后将液氮缓慢地倒入容器中，这样可以使液氮蒸发的速度减缓。

　　如何防止液氮快速蒸发?

　　液氮在室温下很容易蒸发，因此需要采取一些措施来防止液氮的快速蒸发。首先，要选择合适的容器。如前所述，容器需要具有良好的绝热性能，这样才能减缓液氮的蒸发速度。其次，需要注意容器与周围环境的温度差异。为了保证液氮不会快速蒸发，容器应该尽量避免与周围环境产生过大的温度差异。

　　此外，也可以采用其他一些方法来减缓液氮的蒸发速度。例如，可以在液氮表面放置一张纤维板，或者使用专门的液氮保温罩。这些方法都可以有效地减缓液氮的蒸发速度，从而延长液氮的使用寿命。

　　倒液氮时需要注意选择合适的容器和倒液氮的方式。为了防止液氮的快速蒸发，需要采取一些措施来保持液氮的低温状态，例如选择合适的容器、控制容器与周围环境的温度差异，以及使用液氮保温罩等。只有注意这些细节，才能更好地使用液氮，从而保证实验或保存样本的成功。